Hokkaido, Atsuma — Auberge Mitsu
築120年の古民家を再生した、1日3組の隠れ宿。
北海道・厚真の恵みを、森の静けさとともに味わう。
Our Philosophy
「満つ」「充つ」——
川を伝い、山と海の交易で栄えた北海道・厚真。落葉樹が多い豊かな森は、季節を通して淡い色合いに染まり、柔らかな陽射しが包み込む。
日常の喧騒を抜け出し、森の中に身を委ねる。充し、満たされる、みつの世界へ。
Dine
たべる
Stay
すごす
Unwind
ゆるむ
Dining
命の味をいただく
厚真の漁師・農家から直接届く食材。米愛豚、平取牛、八角、時不知鮭——北海道の恵みを、季節と天候に合わせて。完全ご予約制・夕食のみの日帰りプランもご用意。
Architecture
移築再生した、稀少な伝統工法
ホテルの建物は、築120年の歳月を耐えぬいた古民家を移築再生しています。富山県の伝統的民家に多く使われた伝統工法で建てられ、大雪に耐える太い大黒柱と梁を、金物を使わずに組み上げています。現代では同じ材料での再現が困難なことから、稀少なものとされています。
ラウンジの古材は、目を見張るほどの風格と存在感を放ちながらも、空間には懐かしさや温かい雰囲気があります。“森の呼吸とともに眠る”ような、心地よい滞在を。
築120年の古民家についてExperience
信楽焼の五右衛門風呂
全室に信楽焼の五右衛門風呂。熊笹、カモミール、ミント——季節のハーブを自らブレンドして、森の香りに包まれながら湯に浸かる。テレビのない静寂の中、Bluetoothスピーカーで森の音と好みの音楽をミックスして。
森のめぐり湯・五右衛門風呂について
